枸杞猪肝菠菜粥是一道营养丰富又美味的粥品，以下是制作的步骤：
材料：
- 100克猪肝
- 100克菠菜
- 50克糯米
- 20克枸杞
- 适量盐和胡椒粉
- 适量姜丝
步骤：
1. 将猪肝切成薄片，加入适量盐和胡椒粉腌制10分钟，再切成小块备用。
2. 将菠菜洗净切成小段。
3. 将糯米洗净后，放入锅中加入适量清水，用中火煮沸。煮沸后改用小火煮10分钟。
4. 将猪肝放入锅中煮熟。
5. 加入煮熟的猪肝、菠菜和枸杞到锅中，继续小火煮5分钟，直到菠菜和枸杞熟软。
6. 最后根据个人口味加入盐和胡椒粉调味，撒上姜丝作为装饰即可。
这样，一碗香气扑鼻的枸杞猪肝菠菜粥就制作完成了。它是一道丰富营养的佳肴，尤其适合需要补肝补血的人食用。
