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金沙玉米虾怎么做(金沙玉米虾的制作方法视频)

金沙玉米虾怎么做(金沙玉米虾的制作方法视频)

更新时间:2024-08-05 22:42:53

金沙玉米虾怎么做

一、金沙玉米虾

主料:北极虾250克 水果玉米100克 熟咸蛋黄3个

辅料:油盐适量

制作工艺:

1、准备好原材料

2、烧锅开水,加入适量的盐, 下入玉米粒焯熟后捞出

3、烧热油, 油至七、八成熟时下入北极虾炸微酥

4、将熟咸蛋黄用勺碾成泥

5、这样基本的三种原料都预处理好了

6、锅中留少许油, 下入咸蛋黄泥翻炒

7、再加入焯过水的玉米和炸酥的北极虾

8、翻炒均匀,让咸蛋黄均匀的裹在玉米和北极虾表面

油锅烧热,炸熟虾捞出

玉米粒下锅炸至金黄

锅中留底油,下咸蛋黄炒散

炒到起泡沫加入炸好的玉米和虾,根据自己口味酌量加一勺白糖,炒匀起锅

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