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玉米虾的家常做法(干锅玉米虾的做法大全家常)

玉米虾的家常做法(干锅玉米虾的做法大全家常)

更新时间:2024-08-17 05:36:54

玉米虾的家常做法

1 虾去壳,从尾巴倒数第二节处用牙签挑出虾线,清洗干净。

2 把剥好的虾仁切成2㎝左右,然后撒入少量的盐,胡椒粉,料酒抓匀腌制五分钟。

3 玉米粒清洗干净,控干水分备用

4 碗中打入两枚鸡蛋打散

5 热锅中放入适量的食用油,葱花下锅爆香

6 倒入玉米粒【我这里用的是在超市买的玉米豌豆胡萝卜混合在一起的那种】撒入适量的盐,玉米粒炒大约三分钟左右,放入虾仁翻炒

7 虾仁颜色变红的时候,倒入打散的鸡蛋液,先不要翻炒。

8等鸡蛋凝固成块状的时候再翻炒均匀就可以出锅了!一道简单的玉米虾仁鸡蛋就做好了,在制作的过程中特别是倒入鸡蛋液的时候,一定要小火,不然鸡蛋容易糊。

是煮玉米和炒虾仁。
因为这个菜式是由玉米和虾仁组成的,既美味又营养。
在制作时,先将玉米剥去壳,切成小块,加入热水中煮熟备用,虾仁清洗干净,腌制片刻。
接着,将锅烧热,加入适量的油,放入葱姜蒜爆香,再将虾仁翻炒至变色,加入煮好的玉米,适量加盐和鸡精,用小火慢慢翻炒几分钟即可。
此外,也有人会在玉米虾中加入蒸过的鸡蛋和玉米面,以增加口感和稠度。
这道菜简单易制,营养美味,是非常适合家常菜的一道佳肴。

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