当前位置:首页>维修大全>综合>

发面蒸包子为什么熟了像烫面(为什么发面包子蒸出来像烫面)

发面蒸包子为什么熟了像烫面(为什么发面包子蒸出来像烫面)

更新时间:2024-08-06 19:56:23

发面蒸包子为什么熟了像烫面

有两种原因一是:发面蒸包子好了后要等一分钟左右,在揭锅盖不然发的包子回陷,发不出来,在一个原因是,做包子的面没发起来!

明明面发酵的很好,可包子蒸好后成了烫面?有两个原因,一个是包子馅水分太大,蒸时不透气了,塌着了,再就是包子蒸好后不要马上开锅,要焖上一会儿,否则包遇冷空气眼看着煊煊的包子皮一会儿就成烫面死面一样。

更多栏目