一、分布不同
1、蒙氏长额虾:在我国范围内,主要产于东北部;在世界范围内,主要产于日本北海道附近。
2、北极虾:广泛分布于北冰洋东部和北大西洋深海,捕捞地多在加拿大纽芬兰岛外海、拉布拉多海和丹麦格陵兰岛西部海域,挪威、冰岛、波罗的海海域也有少量捕捞。
二、口感不同
1、蒙氏长额虾:口感柔软甜嫩,汁液饱满,口感比北极虾稍差。
2、北极虾:肉质紧凑,具有海鲜独特的鲜咸风味,入口回味无穷。
一、分布不同
1、蒙氏长额虾:在我国范围内,主要产于东北部;在世界范围内,主要产于日本北海道附近。
2、北极虾:广泛分布于北冰洋东部和北大西洋深海,捕捞地多在加拿大纽芬兰岛外海、拉布拉多海和丹麦格陵兰岛西部海域,挪威、冰岛、波罗的海海域也有少量捕捞。
二、口感不同
1、蒙氏长额虾:口感柔软甜嫩,汁液饱满,口感比北极虾稍差。
2、北极虾:肉质紧凑,具有海鲜独特的鲜咸风味,入口回味无穷。