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冬虫夏草根为什么黑(冬虫夏草4根和5根一克区别在哪)

冬虫夏草根为什么黑(冬虫夏草4根和5根一克区别在哪)

更新时间:2024-08-06 19:17:26

冬虫夏草根为什么黑

1、低海拔虫草自然发黑:所谓低海拔虫草,通常指海拔3300米-3800米左右灌木丛里生长的虫草,其特征是虫草根部发黑,虫体黄中灰暗,整体感观发黑,虫眼常有黑泥包裹。这和高海拔产区虫草发黄都是生物适应环境的结果,海拔较低的地区土壤肥沃度更高,泥中水分含量高有关,在这个环境生长的虫草颜色就要黑一些,因此低海拔自然发黑的虫草可以吃,只不过低海拔虫草生长更快有效成分相对更低。需要提醒,所谓低海拔虫草也是产于青藏高原的正宗冬虫夏草,而不是湖南安徽贵州等山林生长的亚香棒虫草。有商家故意把有毒亚香棒虫草和低海拔虫草混淆来麻痹客户。

2、采收季节雨雪过多虫草发黑:以那曲和玉树产区为代表的海拔4200米以上虫草整体颜色金黄,采挖期间遭遇雨雪虫体也会发黑。无论海拔高低,如果虫草生长点在水沟边就会发暗发黑。在生长季节雨雪过多,即便是高海拔,同样会造成虫体颜色发黑。2019年高海拔虫草采挖期间,雨雪频繁,就造成当年虫草发黑发花的虫草比例增加,估计和虫草水分含量变高有关,事实上我观察到,生长在水边的虫草无论海拔高低,其虫草色泽就暗一些,晒干后虫草就会发黑。

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