油炒黄豆做法（油炒黄豆正宗做法）

1· 挑出坏的黄豆

2· 用水冲洗一下即可。

3· 全程小火，保持耐心，不断翻炒。炒制变色，加油，目的是更酥脆。（也可不加）

4· 可当零食，也可和朋友聊天的时候捏个，吃的就是寂寞。

5· 成品

准备食材。黄豆，油。

做法。将黄豆洗净后用盐水浸泡15分钟。生油倒入锅内，不等油开，直接将泡好的外皮己微微起皱的黄豆倒入锅中。小火不停的翻炒黄豆，直至颜色由黄变浅又变金黄，尝尝以口感酥脆即可。