可以的。蒸馒头剩下的面团可以用来制作面包，但需要注意以下几点：
1. 剩余面团需要重新揉搓发酵：蒸馒头后的面团可能已经失去了原有的弹性和蓬松感，因此需要重新揉搓和发酵，使其恢复松软的质地。
2. 调整配料比例：根据剩余面团的情况，可能需要适当调整配料的比例，如增加面粉或酵母等，以确保面包的口感和发酵效果。
3. 控制发酵时间和温度：在制作面包时，需要控制好发酵时间和温度，以免过度发酵导致面包口感变差。一般来说，将面团放置在温暖通风的地方进行二次发酵，直到其体积变大一倍左右。
4. 注意烹饪时间：由于剩余面团的吸水性可能与新鲜面团不同，因此在烘焙过程中需要留意面包的颜色和弹性，以避免烤焦或过度烘烤。
通过以上的调整和注意事项，你可以利用蒸馒头剩下的面团制作出美味的面包。
