冰冻的三文鱼头怎么做（冷冻过的三文鱼怎么做好吃）

1, 三文鱼头洗净,控干,用盐,胡椒粉和食用油腌15分钟.

2, 锅开中火,可给一点点油(鱼肉本身就泡过油了),鱼肉上沾少许生粉(potato powder) 下锅煎至表面金黄,火以中小火为宜.

3, 将汁料拌匀,分三次加入锅中慢火煮至汁液收浓即可.

1,三文鱼头洗净,控干,用盐,胡椒粉和食用油腌15分钟.

2,锅开中火,可给一点点油(鱼肉本身就泡过油了),鱼肉上沾少许生粉(potatopowder)下锅煎至表面金黄,火以中小火为宜.

3,将汁料拌匀,分三次加入锅中慢火煮至汁液收浓即可.