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米条糕怎么做(大米糕的最简单做法)

米条糕怎么做(大米糕的最简单做法)

更新时间:2024-08-05 23:48:38

米条糕怎么做

米条糕制作步骤:

1、大米300克,糯米30克,用水浸泡一晚上;

2、泡好的米沥水,倒入破壁机(打汁机);

3、在米中倒入牛奶,刚好没过米,打成米糊;

4、3克酵母粉+1勺子白糖(可按照个人喜好调整),和米糊混合拌匀;

5、盖章保鲜膜,将米糊发小2倍大小(1.5小时左右);

6、容器底部刷薄油,将发好的米糊倒入;

7、撒上葡萄干或者红枣等,按照个人喜好;

8、水开后大火蒸30分钟;可以吃啦!!

步骤1

把买回来的米糕条,切成小段,用手掰开

步骤 2

胡萝卜切片

步骤 3

白菜片片 注:这里根据个人喜好放与不放

步骤 4

炒米糕条的料,(我们这里随处可卖,这款是最便宜的)

步骤 5

先把白菜和胡萝卜放入锅里炒一下 清炒不放任何添加东西, 炒软后,放入米糕条,加入水,把料放进去 翻炒,期间盖2分钟盖子焖一下,之后继续翻炒,不然会粘锅

步骤 6

之后就完成了,根据个人口味可以选择微辣,和超辣

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