5斤面粉要多少克酵母做包子（十斤面粉要放多少酵母做包子）

一斤面粉是五百克，一百克面粉搭配一克酵母粉最适宜。五斤面粉是2500克，那么换算过来，五斤免费需要25克酵母粉最合适。

根据面粉的不同，它的使用量也是不一样的。一般来说，面粉和酵母的比例是50：1，那么五斤面粉放50克酵母就可以了。