怎么炖牛排骨（炖牛排骨三放三不放）

1.将牛排骨放入清水中浸泡1小时；

2.把牛排骨捞出沥干水分，放入沸水中煮5分钟；

3.捞出牛排骨，洗净备用；

4.将洗净的牛排骨放入锅中，加入适量清水，加入盐、料酒、姜片、葱段等作料，大火烧开后转中小火，炖1小时；

5.最后把牛排骨和汤汁一起倒入碗中，即可享用美味的炖牛排骨。