柳橙蛋糕
材料:
柳橙两个 奶油两百公克 砂糖两百公克 蛋三个 香草精少许
低粉两百公克 发粉一小匙
做法:
1. 室温软化奶油加砂糖打发加香草精及一个柳橙的碎屑加入拌匀
2. 蛋一个个加入拌匀
3. 在模型中到入二分之一的素材(模型事先涂奶油或铺上烤纸,基本上是用长型模,但不要用八寸模,因为这种奶油含量高的蛋糕不容易烤熟)
4. 将二分之一的柳橙片排上去,在把剩下的素材倒完,最后在表面排上剩下的柳橙片,敲一下模子,让空气跑出来
5. 一百六十度烤一小时
ps.奶油含量特别高的点心需要烤久一点,我建议大家在模型上铺烤纸,这样方便取下烤完后还可在表面涂些性果将之类的,很香喔! ^v^
如果你没有烤箱,我建议你用蒸的。微波炉做的蛋糕不好吃。而且,很难做成功。中间糊了,或者中间发不起来,或者表面凹凸不平,很难控制。 不建议你尝试。