白肉的蘸水怎么做 需要哪些佐料 比例多少（白肉三种蘸料最正宗的做法）

蘸水 ： 加上姜末 鸡粉 白糖 香醋 美极鲜酱油 鱼露 最后是香油 和小葱末 ，如果有条件的还可以放几滴柠檬汁 ，有解腻的功效。

喜欢吃辣的朋友还可以放些老干妈辣酱另外一种很简单的方法就是： 天津蒜蓉辣酱加上适量白醋即可 适合吃肥腻食物还有一种是 胡椒粉 花椒粉 辣椒粉 鸡粉 加香醋白糖 实在不行菜市场上有卖蘸水料的，买一包也可以