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虾酱年糕的做法(虾炒年糕的正确做法)

虾酱年糕的做法(虾炒年糕的正确做法)

更新时间:2024-08-06 19:03:50

虾酱年糕的做法

原料:手指年糕,鱿鱼,大虾,娃娃菜梗,亨氏蕃茄辣椒酱,泡菜汤,小虾酱,盐和糖随意。

韩式海鲜泡菜年糕的做法

1,手指年糕取出适量,

2,先煮软后捞到凉水里分分开后备用。

3,鱿鱼去掉表面那层皮切条,

4,入开水锅中焯一下,捞出备用。

5,一勺小虾酱,几只大虾,大虾开背去虾腺,洗干净。

6,娃娃菜梗洗净切细丝(菜叶子被我炖豆腐了)

7,炒锅加入油,下菜梗炒软,

8,倒入半碗儿泡菜汤(买来的泡菜吃完剩一大盒子汤),

9,加入2大勺番茄辣椒酱,炒匀。

10,加入一勺小虾酱,将年糕和鱿鱼下锅,

11,大虾下锅,小火慢慢咕嘟,炖个差不多的时候根据口味选择加盐和糖调一下味儿就可以啦。

有青蒜的起锅之前加几棵青蒜段儿

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