鸡血能冷冻吗（鸡血怎么焯水成嫩血块）

鲜鸡血冷冻保存的方法是用容器盛着，放置几分钟就会凝结，变成像果冻一样，放入冰箱冷冻即可。鸡血为雉科动物家鸡的血。鸡血通常被制成血豆腐，是最理想的补血佳品之一。在日本和欧美许多国家的食品市场上出现的以动物血为原料的香肠、点心等很受消费者的青睐。

鸡血鸭血结块以后，一般常温下是不会融化的，但是为了保持新鲜，建议还是冷藏。不要冷冻啊，一冷冻就成了海绵了，没法吃。