蒜条炒肉做法（大蒜条炒肉的家常做法大全）

1.

准备蒜条200克，清洗干净切成小段。准备干辣椒1克，切成细丝备用。

2.

准备猪肉50克，切成细丝放入盆中，加入食盐1克，鸡粉1克，料酒5克，老抽2克，淀粉5克，抓拌均匀腌制5分钟。

3.

起锅加入菜籽油500克烧热，放入肉片，蒜条过油炸1分钟，捞起控油。

4.

锅留底油放入葱椒蒜末5克，干辣椒爆香、放入过好油的肉片和蒜条，加入食盐2克，鸡粉2克，生抽2克，料酒10克，翻炒2分钟即可。

5.

成果图