PE保鲜袋是一种常见的食品保鲜包装材料，具有防水、防潮、抗氧化等优点，能够有效延长食品的保鲜期限。一般来说，PE保鲜袋的耐高温度数是在70℃左右。因此，在使用PE保鲜袋包装热食品或油炸食品时，应尽量避免温度过高，以免袋子熔化或渗漏，影响食品的质量和安全。同时，也不建议将PE保鲜袋用于微波炉或烤箱加热，以免对其造成不良影响。
100度左右。
保鲜膜中PE和PVDC这两种材料的保鲜膜对人体是安全的，可以放心使用，而PVC保鲜膜含有致癌物质，对人体危害较大，因此在选购保鲜膜时应选用PE保鲜膜为好。
PE一般的聚乙烯是没有毒的，但是由于聚乙烯塑料为了适合不同的使用范围，常常添加一些添加剂，比如增强剂，增塑剂，染色剂或者抗老化剂等等，这些添加剂一般是小分子物质，在一定条件下容易挥发也会产生有毒物质 。
