1.腌制：
调料：盐、糖、生抽、蚝油、黑胡椒。
腌制过夜最好，会更入味。
2.烤：
烤箱200度，一面10分钟，翻面5分钟。
具体时间还要根据自家烤箱脾气，以及肉片的厚薄来观察和掌握，基本上烤到一面变色后翻面，另一面也变色，就好了。
用料
盐渍牛仔骨 500g
洋葱 半个
黑胡椒 半勺
红辣椒 1个
海鲜酱 1勺
蚝油 1勺
香叶末 1片
料酒 1勺
鸡精 半勺
姜片 5片
0失败孩子超爱吃的洋葱焗牛仔骨的做法步骤
步骤 1
二师兄身价太高，已经吃不起了，只能吃牛肉了，58一份的牛仔骨，味道很不错哦
步骤 2
牛仔骨改刀后用厨房纸巾把多余的血水吸干
步骤 3
调好料汁，具体用量往上翻
步骤 4
把牛仔骨放入调料中，腌制1小时
步骤 5
辣椒改刀
步骤 6
洋葱切片
步骤 7
把油少许烧热，以后把牛仔骨放入锅中煎
步骤 8
变色后翻面煎至六成熟
步骤 9
如果有多的料汁，也可以一起倒下去
步骤 10
煎牛排煎出来的油可以导入小红锅中，用来炒香辣椒和洋葱
步骤 11
锅要烧得热一些
步骤 12
先把辣椒放入炒香
步骤 13
再放入洋葱煸炒出香味后
步骤 14
把煎好的牛仔骨码在洋葱上
步骤 15
盖上盖子，大火煮两分钟，然后翻一下，让牛仔骨能充分吸收洋葱的香味
步骤 16
撒上香菜和芝麻装饰
