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黑米粥怎么做好吃 具体步骤(正宗黑米粥的做法步骤图解)

黑米粥怎么做好吃 具体步骤(正宗黑米粥的做法步骤图解)

更新时间:2024-08-06 18:24:28

黑米粥怎么做好吃 具体步骤

黑米粥一直都是我的最爱,但是总好像煮不出饭店里的感觉,这次进行了改良,将莲藕打成汁,和黑米血糯一起炖煮,莲藕会使得粥变浓稠,还带有一股浓浓的藕香,非常香甜,要是怕麻烦,放一包藕粉也是不错的选择”

用料

主料

黑米40g

血糯米40g

莲藕一节

辅料

冰糖30g

藕香黑米粥的做法

1.

隔天将黑米和血糯米淘净浸泡,将米连同水一起倒入炖锅中

2.

莲藕去皮加入一杯水用料理机打成汁

3.

将莲藕汁倒入炖锅中,再加入适量水,不要超过炖锅的80%

4.

启动“砂锅粥”模式,时间选为默认2小时10分钟,开始工作

5.

时间剩余30分钟时,根据口味加入冰糖,搅拌下

6.

烹饪完毕,再焖一会即可食用

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