玉米面疙瘩饭怎么做（玉米面饭最简单的做法）

锅里放小米，洗净

步骤 2

加半锅凉水，盖盖开火。

步骤 3

红薯切滚刀块

步骤 4

锅开

步骤 5

将红薯放入锅中

步骤 6

准备一碗玉米面，放在一个大一点的容器中

步骤 7

小碗里放碱面

步骤 8

锅开，用热热的米汤冲碱面

步骤 9

碱水趁热倒入玉米面中，水不够的话再加米汤，一定不要太硬

步骤 10

略软的面活好

步骤 11

拍成小圆饼

步骤 12

盖盖子煮

步骤 13

锅开转小火，多煮一会

步骤 14

红薯熟透，汤汁变略浓稠就好了

准备玉米面，玉米面和成疙瘩状，水煮开，倒入水里煮熟即可