首先将包菜洗净，切成块状，备用，在把红薯粉煮成七成熟，捞出控干水分，切姜沫，洗净的大葱切成沫，干辣椒切成小段，起锅烧油，将姜沫大葱段辣椒段倒入锅中炒香，在倒入包菜翻炒至七成熟，在倒入红薯粉翻炒，加食盐等调料翻炒，最后加点醋，味精。出锅就好了
主料：
包菜适量
胡萝卜适量
红薯粉适量
青椒适量
辅料：
葱适量
姜适量
蒜适量
调料：
油适量
盐适量
五香粉适量
蚝油适量
酱油适量
老干妈适量
做法：
1. 包菜洗净切丝装盘。
2. 胡萝卜洗净切丝备用。
3. 葱姜蒜和青椒准备就绪。
4. 青椒切丝一同装碗中。
5. 葱姜蒜切碎放入盘中。
6. 锅中入油烧热，放入葱姜蒜爆香。
7. 加入包菜丝，胡萝卜丝和青椒翻炒均匀。
8. 放入红薯粉，淋入酱油。
9. 放入老干妈，五香粉，蚝油翻炒均匀。
10. 出锅加盐调味即可
