先把虾清理干净然后用料酒腌制一会，再把大蒜、姜、洋葱切成小块，接着调制一个料汁，然后把虾放进锅里炸至金黄，接着加入小料炒香然后翻炒均匀加入葱花即可完成。
先把虾须和虾尖用剪刀剪掉，然后用牙签把虾头的脏东西取出来，接着再把它用清水清洗干净。
然后将虾的后背切开取出虾线，然后再把虾放在碗里加入一点料酒腌制一会。接着准备一些大蒜、姜、洋葱。
然后在碗里放入白胡椒粉和黑胡椒粉，再来点生抽、蚝油、盐、米酒搅拌均匀。在锅中烧油把虾放进去炸。
1. 煮熟或炒熟的虾都可以很好吃。
2. 虾是一种海鲜，其肉质鲜美，但也容易变质，因此在烹饪前需要保证虾的新鲜度。
另外，烹饪时可以加入一些调料和配菜，如蒜、姜、辣椒、葱等，以增加虾的口感和味道。
3. 虾可以用来制作很多不同的菜肴，如虾仁炒饭、虾仁炒面、虾仁炒蔬菜等，可以根据个人口味和喜好进行创新和延伸。
