用料：熟猪肚 200克 、 香菜 一小把 、 木耳 3-5朵 、 干辣椒 2-4个 、 花椒大料 少许 、 香菇 2-3朵 、 大蒜 2瓣 、 香醋 20克 、 生抽 8-10克 、 糖 小半勺 、 盐 少量 、 白胡椒粉 适量 、 香葱 两棵
做法：
1.熟猪肚200克左右切丝备用。
2.香菇切片备用。
3.木耳提前泡发切丝。
4.准备好蒜瓣切片，香葱切碎，干辣椒切碎。
5.锅里放炒菜量的油，下蒜片爆香，放干辣椒和花椒大料。
6.放热水，水量根据自己喜好，喜欢喝汤的可以多放。加生抽，醋和一点点糖，少量盐煮开。
7.水开后捞出花椒大料等调料。
8.加香菇和木耳进去煮开。
9.水开后下肚丝煮3-5分钟。
10.最后关火后加入切好的香菜末，香葱末，加白胡椒粉，酸辣肚丝汤就好了。
