南瓜炒火腿肠的做法（火腿炒南瓜的正宗做法）

材料

主料：南瓜200g、火腿450g；

辅料：菜油适量

火腿南瓜

1

切一块火腿，去外皮，洗净，切片。

2

南瓜洗净，切块。

3

锅中放适量的油，先炒火腿。

4

加入南瓜，炒，反复炒。

5

加上足够的水煮熟。不要加盐，火腿的咸味足够了。