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有人知道抱子甘蓝怎么做好吃 谢谢(抱子甘蓝最好吃的十种做法)

有人知道抱子甘蓝怎么做好吃 谢谢(抱子甘蓝最好吃的十种做法)

更新时间:2024-08-06 00:54:08

有人知道抱子甘蓝怎么做好吃 谢谢

主料:抱子甘蓝约400克。

调料:黑胡椒粉1/4小匙,白胡椒粉1/4小匙,白糖1/4小匙,精盐1/2小匙,菜油2大匙,支装喷油适量。

做法如下:

一、将抱子甘蓝残叶剥开,再对半切;

二、置一大碗,放黑胡椒粉1/4小匙,白胡椒粉1/4小匙,白糖1/4小匙,精盐1/2小匙;

三、加菜油2大匙,搅拌均匀;

四、倒入抱子甘蓝,翻拌均匀;

五、在空气炸锅底喷一层菜油;

六、倒入抱子甘蓝,晃动几下烤盘,让材料平铺不堆叠;

七、空气炸锅设置320°F,10分钟,时间到抽出烤盘,晃动几下,再烤约5分钟左右即可。

中间一切两半,用开水焯一下,可用猪瘦肉末炒,锅热倒油,放入切好的葱姜蒜,加花椒面,放入肉末煸炒,炒至肉发白,少倒点酱,翻炒几下,放入焯过水的小甘蓝,加点盐,中火炒一会,这时可调芡汁,淀粉,加水、少许酱油、糖、味精(如有蚝油可放点,就不用酱油),调匀后倒入锅内,翻炒均匀即。炒此菜可少加点胡箩卜片做以点缀。

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