将小甘蓝洗净，切掉老根，在根部切十字刀口。
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将锅中加入适量清水，加点盐和油烧开。
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将甘蓝倒入开水中煮十分钟，口感根据自己的爱好而定，喜欢脆点的就煮十分钟左右，喜欢软点的可多煮一会儿。
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将煮好的甘蓝捞出控水，将蒸鱼豉油倒入碗中，加入葱姜丝。
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另起锅热油，将油烧至微微冒烟。
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将油淋在葱姜丝上，拌匀即可。
煮抱子甘蓝
1 夸脱抱子甘蓝
1 茶匙盐
¼茶匙胡椒粉
2汤匙黄油
炒抱子甘蓝
2 品脱 (2磅)抱子甘蓝
1/4 杯橄榄油
盐适量
胡椒粉适量
2汤匙柠檬汁
烤抱子甘蓝
1 1/2 磅抱子甘蓝
3 汤匙橄榄油
1 茶匙盐
1/2 茶匙黑胡椒
炖抱子甘蓝
1 1/2磅抱子甘蓝
2 汤匙黄油
1 茶匙盐
1 瓣大蒜捣碎
