煎包馅是可以提前一晚做好的,如果是不是冬天天气冷的话,最好要放到冰箱里面保存,这样才能保持新鲜的味道,不然如果天气比较热的话,馅子容易变质吃坏肚子的。当然,如果时间允许的话,还是现做现包的好吃,也可以最大限度的保持新鲜度。