炒圆白菜为什么会有土味（炝炒圆白菜为什么有土腥味）

首先，炒圆白菜的之前，将锅里水烧开，将切好的圆白菜倒入快速焯一下水，然后再捞出来过一下凉水，这样就不会有土味道了。

其次，炒圆白菜的时候，锅里烧油，用葱姜蒜大火爆一下锅，建议多放大蒜，放适量味精调味，出锅前淋点醋，味道会不错，建议试下。

因为圆白菜是土里长出来的。~

~方法一、炒之前，先焯一焯水（即在开水里烫一下）。

方法二、炒圆白菜的时候放少许料酒。如果以上方法还不行，我建议。。。重新去买一个圆白菜。