以下是大白菜面筋泡的一种常见做法：
材料：
- 大白菜 1颗
- 面筋 适量
- 姜 适量
- 蒜 适量
- 酱油 适量
- 醋 适量
- 辣椒油 适量
- 香菜 适量（可选）
步骤：
1. 准备材料。将大白菜洗净，切成适合口味的大小。面筋切成小块，将姜切末，蒜切碎。
2. 煮面筋。将面筋放入锅中，加入足够的水，煮沸。然后将火调小，继续煮15-20分钟，直到面筋变得柔软可咬。捞出面筋，用冷水冲洗干净，沥干备用。
3. 炒香料。锅中加入适量的油，放入姜末和蒜碎炒香。
4. 加入大白菜。将炒香的姜蒜倒入大白菜中，加入适量的酱油，搅拌均匀，腌制15-20分钟。
5. 准备调料汁。将酱油、醋、辣椒油按照自己的口味加入碗中，搅拌均匀。
6. 准备大白菜面筋泡。将沥干的大白菜放入盘中，撒上煮熟的面筋块，再倒入调料汁。
7. 可以根据个人口味加入适量的香菜进行装饰。
这样，一道美味的大白菜面筋泡就做好了，可以趁热享用。根据个人喜好，还可以根据需要适量调整材料的用量或加入其他调料。
用料:
面筋油泡1小袋
大白菜五片叶子
香菜少许
肉馅半斤
油10克
盐一小勺
鸡精少许
胡椒粉少许
五香粉少许
做法:
1、把肉馅加白菜和香菜调好。
2、把调好的馅填入面筋泡里。
3、都填好后待用。
4、锅烧热放少许油，把面筋泡到入锅里加水，煮10分钟左右，再放几根青菜就ok了。
5/5起锅装盘。
