鹌鹑可以通过提高饲养环境、饲料质量和管理水平来增加蛋产量。
首先，环境要求稳定，保持合适的温度、湿度、通风以及相对稳定的光照时间，有利于鹌鹑的生长和产蛋。
其次，营养均衡、优质、多样化的饲料可以提高鹌鹑的蛋产量，如添加足够的能量、蛋白质、维生素和矿物质等成分。
最后，科学的管理也是重要的保证，定时加强饮水和清洁工作、注意疫病预防以及合理的运动量安排都有助于增加鹌鹑的蛋产量。
同时，鹌鹑品种的选择也对产蛋量有一定的影响。
目前，市场上广泛应用的肉用鹌鹑和层用鹌鹑，都可以达到比较好的产蛋效果。
不过还要视乎养殖者需求繁殖，育雏等方面的因素来选定鹌鹑品种。
谷物类饲料
鹌鹑吃谷物类饲料下蛋多，饲喂时可以使用米糠或麸皮、玉米粒、骨粉、豆饼、多种维生素添加剂等混合喂食，其中粗蛋白的食料不低于28%，且每天定时定量的喂食，另外鹌鹑的繁殖期主要在每年夏季的6-7月份，每一窝会产7-15枚卵，孵化时间为15天左右。
