内蒙血肠煮多长时间（煮冻的内蒙古血肠的正确方法）

血肠冷水下锅，把准备好的肠子在清水锅内没过血肠多一半为宜，小火烧开煮6分钟，用牙签扎小洞放气，小火慢烧盖锅盖炖10-15分钟。

六分钟左右。把水烧开了，再放入灌好的肠，大约煮6分钟左右，看肠鼓起来后，用针或牙签扎一下放放气，再煮一小会儿就可以了。猪血肠是一道汉族风味名菜，属于东北菜。切片乘热食用，或作酸菜时血肠白肉同时放入，血肠味道浓香，油而不腻。血肠是香肠的一种，主要成份为动物的血，混入一些肉及脂肪。