全瓜蒌能炒着吃将新鲜的全瓜蒌切成片,然后和切好的莴笋一起炒着吃,味道鲜美。还可以将全瓜蒌和萝卜放在一起炒着吃。全瓜蒌可做成粥在全瓜蒌的食用方法当中,全瓜蒌粳米粥,越是经常可以做的,每次在里面放上少量的白糖,早晚的时候吃。