如果没有辣椒，可以用其他调料来增加口味和味道。推荐使用蒜末、姜末、葱末等调味料来提升汤的鲜味。另外，可以加入一些酱油或豆瓣酱来增加香味和咸度，也可以使用花椒、五香粉等增加汤的风味。如果想要加热口感，可以加入一些姜片和胡椒粉。总之，调味料的选择要根据自己的口味和喜好来确定。
冷水入锅烧开，放入挂面，煮一分钟后放入盐、味精，再煮3分钟直至熟透
步骤 2
煮面的时候，可以同时在碗里调好汤汁，碗里倒入酱油适量，香油少许，白胡椒粉少许，十三香少许，糖少许，拌匀
步骤 3
捞面放入碗里，倒入面汤，与汤汁拌匀，撒上葱花～啦啦啦美味可口的面完成了
