猪血焯水变墨绿色还能吃吗（猪血焯水变颜色是怎么回事）

     不能吃。猪血在水里焯了以后，颜色变成绿色了，就不能够再吃了做好煮熟的猪血是一块一块的，就像豆腐块豆腐条一样的，在吃的时间在水中焯一下，他是不应该变色的如果变色了，说明做成的猪血变质了，就不能再吃了。

不能吃。

一般是和铁质的器具接触了颜色发生了变化，但是一般是没有这个颜色的。就要考虑猪血的健康了，食材干不干净了。正常的猪血是没有绿色的，如果感到奇怪，就不要吃了。