炸蘑菇剩下了怎么吃（干炸蘑菇剩了第二顿怎么吃）

可以做蘑菇炒肉。

首先将猪肉（最好是里脊肉）切片，放入 适量盐、胡椒粉、淀粉、水、油充分搅拌后，腌制10分钟。热锅凉油，油热后放入肉片煸炒变色，放入葱姜、酱油炒出香味后，再放入蘑菇翻炒几分钟后，即可出锅。