鲜牛奶能否冷冻储存（买了10斤鲜奶怎么储存）

是不能冷冻保存的，将新鲜的牛奶放进冷冻室有可能会造成牛奶的质量受到影响或者是牛奶中的营养成分流失。鲜牛奶中含有非常丰富的蛋白质和钙质以及各种微量元素，由于是新鲜的牛奶保存时间是比较短的，最好将新鲜的牛奶煮熟以后再喝

答案：不能，因为鲜牛奶的钙、乳糖、蛋白质，会受到不同程度的流失，影响人体对牛奶的吸收，更重要的是冻的鲜牛奶超过保质期，无法保证牛奶质量。