何九叔精明、警觉、稳重、圆滑、正直、胆小。
何九叔的职业是团头，专门处理地方上殓尸安葬之类的事情。他的出场是去为武大郎验尸，途中碰到西门庆之时，何九叔先是“心中疑忌”，但是很快做出了较为准确的判断：“今日这杯酒必有跷蹊。”
果然不出所料，这酒喝不到半个时辰，西门庆摸出了十两银子，莫名其妙要何九叔收下，而且言语中软硬兼施，这就使何九叔更加警觉，越发稳重从事。
对于这十两银子，起初他不肯受，因“无半点效力之处”，待西门庆说出所求，他又不敢不受，因他“自来惧怕西门庆是个刁徒，把持官府的人”。
武大郎死后，西门庆派何九叔为武大装殓，何九叔看出武大郎非正常死亡，又惧怕西门庆，只得表面敷衍，暗中藏匿武大骨殖，待武松回来后也有个交代，给自己留条后路。
