答案，小炒酱不用放调料。
因为一般调料小炒酱，里面包含了多种调料的，所以不需要。如果你的菜的量比较大也需要添加一些盐和其他调料！
1. 准备好所需的配料：蒜末、姜末、油、糖、盐、醋、酱油、花椒粉、辣椒粉、鸡精等。
2. 将蒜末和姜末爆香，直到变得香气扑鼻。
3. 加入适量的油，炒至油变得浓稠。
4. 加入糖、盐、醋、酱油等调料，翻炒均匀。
5. 加入花椒粉、辣椒粉、鸡精等调料，再翻炒均匀。
6. 将小炒酱装入容器中，放入冰箱冷藏即可。
小炒酱的使用：1. 小炒酱可以拌入米饭或面条，增添口感。
2. 小炒酱也可以用来蘸点心，增添美味。
3. 小炒酱还可以沾在蔬菜上，让蔬菜变得更加美味。
4. 小炒酱还可以用来制作汤、面、拌饭等，增加口感。
