蒲公英生吃叶子和根有毒吗

没有毒。它具有清热解毒、抗病毒作用，而且蒲公英整株都可食用。叶子可像菠菜一样煸炒来食用或做成色拉，它的根部也可以当成蔬菜食用或是当作咖啡的替代品。蒲公英是中医传统清热解毒药。