韭菜茄子夹怎么做好吃（韭菜茄子的做法大全窍门）

主料茄子400克韭菜500克鸡蛋3个面粉200克淀粉100克辅料油适量盐适量步骤1.长茄切成片，两个片之间要连着一点，这样才容易加上菜2.韭菜切好与虾皮混合，加入味达美、老抽、香油、花椒面、胡椒粉等搅拌均匀3.面粉放入碗中，打入三个鸡蛋4.加入淀粉5.混合均匀6.将茄子中间加入韭菜馅7.放入面糊中整个四周都挂上面糊8.放入电饼铛中烤五分钟9.好了，这就是我做的成品了小贴士韭菜馅最好，等准备好面糊后再加入调料调制，不然出很多水