磁铁为什么不吸不锈钢（食品级316为什么能被磁铁吸住）

不锈钢是含镍的，由于镍是抗磁性元素，所以磁铁不吸不锈钢。

钢中含铬量大于12.5%以上，具有较高的抵抗外界介质（酸、碱盐）腐蚀的钢，称为不锈钢。