主料：猪肉片100克 ，蘑菇3个，玉米1段，白萝卜1段，鸡蛋1个，鸡精0.4汤勺， 食盐0.4汤勺，花生油适量。
做法：
1.猪肉是我提前炒好的，准备了一些出来，蘑菇也放一点，多吃几样蔬菜。玉米粒切下来就可以了。
2.白萝卜取一段切块，鸡蛋一个，鸡蛋先摊好，装碗备用。
3.放少量油，先把猪肉炒软，里面有肥肉，不用放很多油。然后放入蘑菇、玉米、萝卜，翻炒至断生。
4.再加入摊好的鸡蛋，切小块，加适量鸡精、食盐。翻炒均匀就可以了，注意要把鸡精食盐炒融化。
主料
卷心菜250克，五花肉150克
辅料
葱适量，姜1块，生抽1勺，辣椒酱适量，料酒1勺，白糖适量，盐适量
做法步骤
1. 准备的原料。
2. 五花肉加葱，姜煮开汆水。
3. 卷心菜手撕成小块，五花肉切薄片。
4. 热锅凉油，加入姜片，肉片煸炒肉片出油。
5. 加入辣椒酱，生抽，料酒翻炒均匀。
6. 加入卷心菜，白糖，盐。
7. 大火翻炒均匀，加少许清水烧两三分钟就可以。
8. 卷心菜炒肉片就做好了。
