冻的纯牛奶能喝吗（冰冻过的纯牛奶可以喝吗）

能喝。冻牛奶能够保持奶不变质，营养不变，当然也可以喝，不过，按照饮食习惯，大多人们还是习惯喝热的牛奶，喝热的牛奶更易于健康！

不能喝！冻后牛奶的蛋白质、脂肪、乳糖等营养成分发生变化，出现明显的分层现象，这类冷冻奶，在解冻后，可能会出现凝固性沉淀，浮起脂肪团