1、春天合适喝老鸭笋汤
原材料:老鸭1只(约750克),笋尖150克,枸杞子少量。
2、春天合适喝乌骨鸡菌菇汤
原材料:乌骨鸡一整只(约300克),茶树菇20克,蟹味菇20克,羊肚菌20克,香菇20克,枸杞子少量。
春天煲雪梨瘦肉汤最好。
材料:雪梨、苹果各1个,无花果2个,南北杏各38克,猪瘦肉300克,清水适量。
做法:
1、首先把所有的材料都洗干净,然后将雪梨和苹果切成等量大小的块状,再将猪肉切成片状备用。
2、接着将所有的材料都放到水中用大火煮半个小时,在改小火煮1个小时,出锅前加点食用盐进行调味就可了。