芥末最好不要与油炸食物一起吃。因为芥末属热性的食物,有开胃、解读、暖胃的功效,但是切忌与辛热的东西一起食用,容易导致水肿、上火、心率不齐的问题。海蛎属阴性的食物,但是油炸之后最好不要与芥末同食。芥末配生鱼片、寿司之类会比较好。