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高原甜豆做法(甜豆的十种做法)

高原甜豆做法(甜豆的十种做法)

更新时间:2024-08-06 01:50:23

高原甜豆做法

食材:甜豆250g、香菇8个、盐5g、黑胡椒碎少许、山茶油35ml、大蒜适量。

做法

1、准备食材:甜豆、香菇洗净,大蒜去皮。

2、香菇切十字块,大蒜切片。

3、油锅烧热,倒入山茶油,放入蒜片爆香。

4、放入香菇翻炒,放入甜豆迅速翻炒两分钟。

5、放研磨的黑胡椒碎,放盐,翻炒出锅。

做法:先将甜豆去头尾与筋膜,清洗干净。蒜头与辣椒清洗;蒜头去头尾与外膜,轻拍破裂;辣椒去头,切斜刀段。

起锅,开小火,放入少许油,先放入蒜头与辣椒炒香。

转中大火,放入甜豆,快炒几下,再加入玉米粒,翻炒一下, 加入少许的热水,再翻炒一下,加盐调味,甜豆转绿熟成即可盛盘。

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