潮汕斋菜做法（广东煮斋菜正宗做法）

1.

准备素肉,素火腿,豆腐干,胡萝卜,青辣椒材料。

2.

将所有食材切丝。

3.

热油,放素火腿、素肉爆炒。

4.

加入胡萝卜翻炒。

5.

放入青辣椒,加盐。

6.

起锅前烹入黄酒,加鸡精调味即可。

1/7

食材泡水备好

2/7

热油，香菇过油炸香捞起

3/7

木耳下锅翻炒

4/7

加针菜翻炒

5/7

粉丝下锅翻炒，加点水

6/7

几样食材汇总翻炒，适当加水

最后一步

最后加盐和少许酱油，