可以的，传统的司康饼，最重要的原料是黄油和奶油，香是香，但一口下去就热量爆炸了，用椰子油替换成黄油，把奶油换成椰浆，降低健康素食主义者也能吃。其实，椰子油这玩意儿关于他的都市传闻不绝于耳，其中传的最多的就是他能减脂争议虽不少，但有一说一作为纯素油纸，椰子油热量确实比其他油脂更也更易被人体吸化。用它做出来的司康，还能增添一丝清新的椰香气。
可以用椰子油来代替
椰子油来自于椰子的脂肪，是一种素食食品。用它来代替黄油是一种不错的选择。黄油也可以用起酥油来代替，使用起酥油时的比例和使用黄油的比例相差不大。
