1.维生素：葡萄中含有丰富的维生素，每100克葡萄中含有接近8微克的维生素A、25微克的维生素C、0.7微克的维生素E，经常食用葡萄可以为机体补充所需的维生素，有助于维持机体的抵抗力。
2.碳水化合物：葡萄中含有丰富的糖类物质。每100克葡萄中就含有10.3克的糖类，可快速被人体吸收利用，提供能量。
3.纤维素：葡萄中含有丰富的纤维素，多食用葡萄可以为机体补充纤维素，有利于促进胃肠道蠕动，维持肠道健康。
葡萄中含有丰富的钙，磷，铁以及维生素B1，维生素B2，维生素B6，维生素C，还含有多种人体所需的氨基酸，葡萄含糖量高达10%-30%。还有丰富的矿物质，对于日常食用可以抗氧化、起到美容养颜的作用。里面富含丰富的纤维素。纤维素是比较好消化好排出体外的物质
